De Guasacaca-battle tussen Dorien en Victor: Glanerbrug vs. Venezuela

Bij een kampvuur ontmoette ik Victor uit Venezuela. Hij vertelde enthousiast over guasacaca, de Venezolaanse versie van guacamole. Spontaan nodigde ik hem en zijn lief Wessel uit om bij ons te komen eten. ‘Gepofte piepers’ met guasacaca, in Glanerbrug. Dat leek me wel wat.