Kok ontdekt bij Viermarken Afrikaantjes om je vingers bij op te eten

Het Enschedese restaurant Lazuli en zorgboerderij De Viermarken hebben elkaar gevonden. Eens per week komt de kok er de ingrediënten halen voor zijn zesgangendiner. Groenten, kruiden en bloemen. Niet om op tafel te zetten maar om te eten. Jawel, voor de Viermarken-amuse.