Stefan opent koffiezaak in hartje Enschede: 'Onze stad mist kwaliteitskoffie'

Zijn frustratie over slechte koffie ontstond op kantoor. Zijn liefde voor kwaliteitskoffie op Bali. Dit najaar opent Stefan Jacobs (37) specialty coffee-zaak Fancy Beans aan de Zuiderhagen. “Ik wil Enschede kennis laten maken met goede koffie.”