‘Waarom doen we dit niet meer?’: zo eet je fruit zoals het bedoeld is

‘We’ zijn massaal vergeten hoe je fruit ‘met het seizoen mee eet’, bleek afgelopen week uit een artikel in De Twentsche Courant Tubantia over mandarijnen. Maar hoe doe je dat nu eigenlijk, een eetkalender volgen? En willen we dat wel echt? Twentse experts over de wereld van oud en nieuw fruit. „Ken je de kiwibes al?”